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田鸡鱼胶炖玛咖

时间:
2015-5-9 19:31
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行业整理
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功效:补气血,养容颜。适用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部起皱纹者。

【原料】玛咖干片30—50克,田鸡300克,鱼胶40克。

【调料】大蒜头、盐、味精、胡椒粉各适量

【做法】

1.把玛咖干片洗干净,放在碗中用水泡20分钟。

2.田鸡取腿,起肉去骨。

3.鱼胶用开水浸软,剪成丝。

4.把浸泡的玛咖片和碗中的水放入炖盅内,其他全部原料也放入炖盅内,加入适量开水,盖上炖盅盖子,隔水文火炖2小时,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

  • 关键词:鱼胶炖玛咖
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